Peter van der Gulden

Botanica


Tekeningen van kruidachtige planten.
botanica: Brassica oleracea

Brassica oleracea

dinsdag 28 mei 2019

Kiemplant neigend naar zaailing (tussen de twee zaadlobben toont zich de aanzet van het eerste ware blad) van een koolrabi van de variëteit Superschmelz. Deze ‘boterzachte witte tot helgroene reuzenkoolrabi die tot 8 kilogram zwaar kan worden en niet houtig wordt […] smelt op de tong.’
Ik heb 17 kiemplanten dus reken maar uit hoeveel kilo ik maximaal kan oogsten.